Cave Escande

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Nouveautés : Caviar De Neuvic sur commande. Tarifs sur demande

Le caviar de Neuvic : un gage de qualité

L’Acipenser Baeri, espèce sibérienne d’eau douce est l’esturgeon emblématique de l’élevage d’esturgeons et de la production de caviar en Aquitaine depuis trente ans. Le Domaine Huso, qui produit Caviar de Neuvic est situé au bord de L’Isle, la rivière pionnière du Caviar de France. La qualité de l’eau, de l’alimentation des poissons, le respect de l’environnement sur l’ensemble du Domaine, et la maîtrise des savoirs faire font de cette marque de producteur un emblème de la renaissance du caviar en France. Ce savoir-faire rigoureux permet au caviar de Neuvic de sublimer les œufs d’esturgeons, délicats et de grande valeur pour élaborer un produit d’excellence. 30g, 50g, 100g, 500g, ou plus, le caviar de Neuvic propose un produit d’excellence qui séduit grâce à l’équilibre des textures et des saveurs.